در این مقاله می‌خواهیم 7 خاصیت ادویه و چگونگی آسیاب ادویه در منزل را به شما توضیح دهیم.

همه افرادی که آشپزی می‌کنند می‌دانند که یکی از پرکاربردترین مواد اولیه غذا، ادویه می‌باشد که در واقع نقش زیادی در عطر و طعم غذا دارد.

برای اینکه غذای ما عطر و طعم خوبی را بگیرد باید از ادویه با کیفیت استفاده کنیم که داشتن ادویه باکیفیت هم شرایط خاص خود را دارد.

برای داشتن عطر و طعم عالی از ادویه‌ها پودر کردن مواد اصلی و همچنین آسیاب ادویه باکیفیت دو رکن اساسی می‌باشد بنابراین باید در هنگام خرید ادویه این نکات را در نظر داشته باشید و از یک عطاری معتبر خرید کنید.

تشخیص ادویه اصل از تقلبی

شاید برای شما هم پیش آماده باشد که هنگام خرید ادویه از عطاری دچار شک شوید که آیا این ادویه اصلی می‌باشد و یا تقلبی؟

اگر قصد خرید ادویه از عطاری را دارید در درجه  اول سعی کنید یک فروشنده قابل اعتماد پیدا کنید تا بتوانید با خیال راحت ادویه مورد نیاز خود را خریداری کنید.

امروزه بیشتر عطاری‌ها با استفاده از آسیاب ادویه سعی می‌کنند در حضور مشتری پودر کردن دانه‌ها را انجام دهند تا یک ادویه تازه را تحویل مشتری بدهند که این ادویه تازه عطر، بو و کیفیت بسیار زیادی دارد.

چند نکته را در هنگام خرید ادویه با کیفیت در نظر داشته باشید:

• ادویه هایی مانند زردچوبه، دارچین، زنجبیل، آویشن، فلفل سیاه و … باید عطر و بوی مطبوعی داشته باشند و شما این بو را به راحتی احساس کنید.
• رنگ زردچوبه باید طبیعی باشد و نباید بیش از حد نارنجی باشد و رنگ شیمیایی داشته باشد.
• با بو کردن ادویه‌هایی مانند فلفل قرمز و فلفل سیاه باید تند و تیزی آن‌ها را به راحتی حس کنید و حتی ریختن فلفل قرمز در دست کمی دست را می‌سوزاند.
• زردچوبه، فلفل، دارچین و ادویه‌هایی مشابه این‌ها باید یکدست الک شده باشند.
• برای خرید هل مرغوب باید به رنگ آن دقت کنید که زرد و بی‌کیفیت نباشد و هل سبز رنگ (زیتونی) می‌تواند کیفیت خوبی را داشته باشد.

(بهتر است برای داشتن پودر هل، دانه آن را تهیه کنید و با استفاده از آسیاب ادویه آن را پودر کنید زیرا پودر هل بعد از مدتی عطر خود را از دست می دهد)

در این قسمت سعی کردیم تعدادی از نکات مهم و کلی در خرید ادویه اصلی را به شما توضیح دهیم تا بتوانید در هنگام خرید، ادویه اصلی را از تقلبی تشخیص دهید.

اگر می‌خواهید دانه‌ها را در منزل پودر کنید نیاز به یک آسیاب ادویه دارید که در ادامه انواع آن را به شما معرفی خواهیم کرد.

برای خرید و مشاوره آسیاب ادویه می‌توانید با همکاران ما 09153152897 در تماس باشید.

7 خاصیت ادویه‌های مختلف

هرکدام از ادویه‌های مختلف خواص متفاوتی دارند و در برخی از خاصیت‌ها مشابه هستند در این قسمت مهم‌ترین خواص ادویه را برای شما توضیح داده‌ایم.

1 -افزایش متابولیسم بدن

بسیاری از افراد سعی دارند تا با فعالیت‌های مختلف متابولیسم یا همان سوخت و ساز بدن خود را افزایش دهند، استفاده از برخی از ادویه‌ها نیز باعث افزایش متابولیسم بدن می‌شود.

این افزایش متابولیسم در بدن باعث کاهش وزن بدن می‌شود.

ادویه‌هایی مانند دارچین، زردچوبه، هل، زیره و خردل می‌توانند سوخت ساز بدن را زیادتر کنند، بنابراین اگر به دنبال متابولیسم بیشتر هستید این ادویه‌ها را فراموش نکنید.

2 – کاهش کلسترول

افزایش کلسترول باعث بسته شدن و گرفتگی رگ‌ها می‌شود که خطر حمله قلبی را افزایش می‌دهد بنابراین در کنار درمان‌های پزشکی مختلف بهتر است در مصرف مواد غذایی نیز دقت داشت.

یکی از موثرترین ادویه‌ها در کاهش کلسترول دارچین می‌باشد که سطح قند خون را تنظیم می‌کند.

همچنین ادویه‌هایی مانند زنجبیل، زردچوبه، فلفل قرمز و گشنیز نیز تاثیر خوبی در کاهش کلسترول دارند.

3 – افزایش میل جنسی

مواد غذایی و خوراکی‌های بسیاری برای افزایش میل جنسی تاکنون شناخته شده است. ادویه‌های مختلف نیز در افزایش میل جنسی بی تاثیر نبوده است.

یکی از ادویه‌های موثر در افزایش میل جنسی هل می‌باشد که می توانید در غذا و یا در دمنوش و چای نیز از آن استفاده کنید.

4 -کاهش استرس و اضطراب

زعفران یکی از ادویه‌هایی است که باعث کاهش استرس و آشفتگی می‌شود و البته نباید به میزان زیاد استفاده شود.

همچنین دارچین باعث کاهش استرس می‌شود که می‌توانید به صورت دمنوش و یا در غذا استفاده کنید.

5 – کاهش دردهای قاعدگی

یکی از دردهایی که همراه همیشگی خانم‌ها می‌باشد، دردهای قاعدگی می‌باشد که همه خانم‌ها می‌دانند در بازه عادت ماهانه باید در خوراک خود دقت کنند و ممکن است برخی از خوراکی‌ها نفخ معده را زیاد کند.

اما در کنار آن می‌توانید با استفاده از برخی دمنوش‌ها و ادویه‌ها این دردها را کاهش دهید.

مصرف دمنوش‌های زنجبیل، دارچین و بابونه می‌تواند دردهای قاعدگی را کاهش دهد.

6 – کمک به مشکلات گوارشی

همه از خاصیت‌های زیاد زنجبیل آگاه هستیم که می‌توانید به صورت پودر شده و یا زنجبیل تازه استفاده کنید.

برای اینکه بتوانید خاصیت کاملی از ادویه‌ها داشته باشید بهتر است از ادویه‌های تازه استفاده کنید و همچنین می‌توانید با استفاده از آسیاب ادویه، آن را تهیه کنید.

از زنجبیل می‌توانید برای حالت تهوع استفاده کنید و همچنین برای دفع سموم هم تاثیر خوبی دارد.

از زنجبیل می‌توانید به صورت دمنوش هم استفاده کنید.

7 – کاهش نفخ معده

بسیاری از افراد همیشه مشکلات زیادی را با نفخ معده دارند که به مرور باعث درد معده می‌شود.

میخک از آن دسته ادویه‌هاست که شاید کمتر استفاده می‌شود اما آیا از خواص میخک از اطلاع دارید؟

میخک برای دردهایی مانند درد دندان استفاده زیادی دارد و  همچنین از میخک برای نفخ معده نیز استفاده می‌شود.

زنجبیل هم برای کاهش درد های معده موثر می‌باشد.

بنابراین تا اینجا متوجه خاصیت‌های زیاد ادویه شده‌ایم که همان‌طور که گفتیم باید این موضوع را در نظر داشته باشیم که برای اینکه خاصیت آن حفظ شود بهتر است از پودرهای باکیفیت استفاده کنید.

برای خرید و مشاوره می‌توانید با همکاران ما 09153152897 در تماس باشید.

معرفی آسیاب ادویه

برای پودر کردن ادویه‌های مختلف مانند فلفل سیاه، دارچین، زنجبیل، سماق، جوز هندی و … می‌توان از آسیاب ادویه استفاده کرد.

از این آسیاب برای پودر کردن نشاسته، گندم، نمک، غلات و … نیز استفاده می‌شود و تنها برای ادویه کاربرد ندارد.

در این مقاله به شما یک آسیاب ادویه رومیزی معرفی می‌کنیم تا اگر قصد پودر کردن ادویه در منزل را دارید از آن استفاده کنید همچنین آسیاب صنعتی را نیز برای عطاری‌ها و فروشگاه‌های مختلف معرفی می‌کنیم.

معرفی انواع آسیاب ادویه رومیزی و صنعتی

در ابتدا لازم است کمی در مورد تفاوت آسیاب‌های صنعتی با آسیاب رومیزی را برای شما توضیح دهیم.

آسیاب صنعتی برای پودر کردن:

• انواع ادویه مانند فلفل سیاه، زنجبیل، سماق و …
• غلات مانند گندم و جو و …
• نشاسته، نمک، شکر و … می‌باشد و در اندازه‌ها و مدل‌های مختلف طراحی شده است.

آسیاب ادویه صنعتی باتوجه به حجم کار در اندازه‌ها و مدل‌های مختلف طراحی و تولید شده است و قدرت موتور متفاوتی را دارند.

بنابراین ابتدا باید حجم کار خود را بررسی کنید تا متوجه شوید به چه مدل آسیابی احتیاج دارید.

برای اینکه انتخاب درستی داشته باشید می‌توانید با همکاران ما در تماس باشید 09153152897 و از مشاوره رایگان برای خرید آسیاب استفاده کنید.

شرکت مدیران بازرگانی قویدل با ثبت برند فیدار اقدام به طراحی و تولید انواع مختلف آسیاب رومیزی و صنعتی کرده است. همچنین این برند تولید آسیاب سفارشی نیز انجام می‌دهد.

آسیاب ادویه رومیزی

آسیاب فیدار مدل F1100 (رومیزی)

آسیاب فیدار مدل F1100 رومیزی

اگر قصد راه اندازی یک کسب و کار خانگی مانند  بسته بندی آن را دارید این مدل آسیاب رومیزی می‌تواند انتخاب خوب و مناسبی برای شما باشد.

همچنین برای استفاده در عطاری‌ها، قنادی‌ها و مراکز تولیدی و کارخانجات صنایع غذایی و دارویی، آزمایشگاه‌ها و … نیز کاربرد دارد.

آسیاب فیدار مدل F1100 از نمونه‌های رومیزی می‌باشد که قدرت موتوری معادل 1000 وات دارد.

مشخصات آسیاب فیدار مدل F1100

• نوع دستگاه: تیغه‌ای با مخزن استیل – رومیزی (درب شیشه ای)
• وزن دستگاه: تقریبا 5 کیلوگرم
• ابعاد دستگاه: 25*25
• پوشش رنگ: استیل، آهن، آلومینیوم
• حجم مخزن: تقریبا 2 لیتر
• قدرت موتور: 1000 وات
• سرعت چرخش: 20000 دور بر دقیقه
• سیستم انتقال قدرت: موتور مستقیم

اگر می‌خواهید بدانید خرید آسیاب فیدار F1100 مناسب کار شما می‌باشد یا نه می‌توانید با همکاران ما 09153152897 در تماس باشید.

همچنین برای خرید آنلاین آسیاب می‌توانید از طریق سایت اقدام کنید و بعد از طی کردن فرایند خرید سفارش خود را ثبت کنید.